Sýrové Panini S Rukolou

Pro osoby
5
Ingredience:
    Na panini:
  • 10 plátků světlého chleba (nebo 5 baget)
  • 100g sušených rajčat v oleji
  • 2 – 3 hrsti rukoly
  • 250g sýru brie nebo hermelínu
  • 200g ementálu
  • 50g změklého másla
    Příprava:
    Příprava panini:
  1. Bagety rozpulte. Sýr nakrájejte na tenké plátky a rozdělte na spodní půlku všech baget, poté přidejte překrájená sušená rajčata a rukolu.
  2. Bagetu zaklopte a povrch ze všech stran mírně potřete změklým máslem. Bagety dejte na slabě rozpálený gril, zavřete víko a bagety nechte zapéct. Pokud povrch mírně zatěžkáte, na bagetě se vytvoří hezké rýhy.
  3. Bagetu můžete při grilování také obrátit, aby byla hezky opečená z obou stran.
  4. Pokud se bojíte, že rukola příliš zvadne, dejte jí do bagety až úplně nakonec.
Zelenina